BREW TEA 簡易熱泡茶|鹿谷凍頂烏龍
簡易熱泡茶|鹿谷凍頂烏龍
使用茶款:鹿谷凍頂烏龍
茶水比: 1 : 15
《沖泡方式》
1.溫潤泡(可省略)|85°C,5 秒
喚醒茶葉,讓焙火香氣更穩定。
2.第一泡|100°C,50 秒
焙火香最集中,茶湯厚實順口。
3.第二泡|以原熱水續沖即可,30 秒
甘甜感開始出來,口感更滑更舒服。
4.第三泡|100°C,60 秒
焙香與甘甜交織,層次更明顯。
5.第四泡|100°C,80 秒
尾韻漸出,口感溫潤。
6.第五泡|120 秒以上
可依喜歡的濃淡自行調整。
貼心小提醒
1.不同茶葉香氣與茶性不同,茶水比例、浸泡時間與水溫需依茶種調整。
2.若喜歡茶味濃或淡,可微調茶量或浸泡時間。
3.冷泡茶適合夏日解渴,熱泡茶則能展現茶葉香氣與甘甜回韻。
適合冷泡的茶品為小葉紅茶、胭脂貴妃烏龍、阿里山金萱
清香型烏龍:蜜果梨山烏龍、杉林溪烏龍、高冷大禹嶺烏龍;用熱泡比較能顯現高山的喉韻
焙火型烏龍:鹿谷凍頂烏龍;用熱泡更能顯現焙火的工藝
所有茶品皆可在官網選購,迅速下單,簡單沖泡好茶,隨時享受羽翁的純粹好味!
